異質なものとの共存を考える①
ゴホゴホゴホ。アラフィフになっていきなり喘息持ちになった鬼レズです。とにかく咳がひどくて夜の睡眠が浅いのと、出歩いていてもちょっとした階段で息が切れるのがホントにつらいです。なかでもつらいのが副流煙に巻き込まれること。
常に気管が炎症起こしている状態なのでそこに煙入ると咳が止まらなくなるんですよごほ。なので、行動範囲がぎゅっと狭くなりました。まず、バーにはあまり行けなくなりました。お酒に煙草はつきものですからね。コミケで出す予定の「東京レズビアンバーガイド3杯目」の取材は暗礁に乗り上げております。（ヤバい）
とはいえ、ワタシのメンタルヘルスのケアにはレズビアンバーは必要不可欠だし、と「連休寝込んでれば連休明けには復活できてるだろう」という頭の悪い見込みのもとにレズバーハシゴを敢行しました。が、驚いたのは平日とはいえ、3軒回っても煙草に当たらなかったこと。ひと昔前はレズバーといえば、燻製小屋かというくらい煙もうもうだったのだけど。
んで、とあるバーのママと喫煙者との共存について話をしてきたのだけど、「吸っていいですか？」という喫煙者の挨拶は「いいですよ」としか返せないので意味がない、という話を皮切りに「ワタシは会計して帰るまで待って欲しいから言って欲しい」って話をしました。
まあ、バーに灰皿が置いてある、ってことは店の方針として喫煙可ということなんだけど、こっちは煙吸ったら死んじゃう可能性あるから帰るまでの時間欲しい。というようなことを言ったら、わりと肯定的に「そういう考えもあるんですねー」と言われて。ワタシも喘息患うまでは、アレは子供連れでもない限り無意味な挨拶だなと思ってました。
と、そんなこんなで先日書いたベジレストランで思った「肉を食べないという制限が『人付き合いの制限』を外す」ということですが、喫煙/非喫煙をめぐる関係にも似た部分があるのではと思うようになりました……。
今日はこのあたりで息切れ（物理）してきたので続きはまた。
【外食メモ】大久保 ネワーダイニング
お久しぶりです、ゴホゴホ。ちょっと良くなったかなーと思って筋トレしたら喘息ぶり返した鬼レズです。なんか色々滞るのでここの更新後回しになってたのですが、全快待ってたらいつまでも書かないというわけで。
書きたいことはたくさんあるのですが、PC前にすると何もかもが我先に出口に向かうので結局何も書けないという。もう、昔みたいに天から文章は降ってこないのですよ。才能は失われました。（ﾁｰﾝ）
で、今日も外食メモ。
大久保というと韓流のイメージ強いのですが、実際は中華料理店やハラールショップなども多い街です。休日に散歩がてらぶらぶらと歩いて行ってご飯食べて、なんかちょっと手に入りにくい食材買って帰ってくるのが日常となってます。
で、ネパール料理。ここ数年で激増したと思います。そして、価格帯とかもバラエティ出てきました。使い捨ての葉皿まで直輸入する本格派の店から日常の食堂まで。ワタシが行くのは後者の方ですが。後者は「ダルバート」と呼ばれる豆スープごはんの定食がワンコインになってきてます。んで、そんな1店舗。
こないだ書いたスーパードライの価格が頭おかしい中華料理店の隣のお店、ネワーダイニング。
（ご飯は確実に300ｇある大盛り）
ここのお店の豆スープ定食（ダルバート）は豆スープ、カレー、漬物（アチャール）、生野菜、ご飯の構成。で、カレーはベジ、チキン、マトンから選べる。マトンだと250円アップの750円。でなければ500円ぽっきり。セットにプラスの飲み物は100円で付けられる。
で、このダルバートの素晴らしいところはたいていのお店で豆スープとご飯はおかわり滅茶OKなこと。つまりは無限ライス。で、このお店は店員さんがいい感じにタイミング見計らって豆スープや漬物ついでくれました。（このお店は漬物もおかわりOKらしい）ご飯おかわりも勧めてくれましたが、けっこうお腹いっぱい。つうか、豆スープ2回、漬物1回のおかわりしちゃったアラフィフのワタシ。お腹重たい、マジヤバい。
のですが、ふらふらと帰るうちにお腹がこなれてくるんですよ。米と豆はアジア人のお腹に合っているのでは。とか思いつつ納豆ご飯やみそ汁との相似に思いをはせました。つうか、やよい軒行くならここの方がいいなぁ、ワタシ。安いし。
エスニック料理というと敷居高いイメージある人もいるかもしれませんが、大久保に行くと「すぐお隣」にある触れやすい異文化の一つなんだなーと思います。そんで、「共生」はすでに始まってるんだなと。
あとは自分がレズビアンだという自認が強くて「異端者」である、という思いが強いので、「見た目で分かる」多様性に惹かれる部分がありますね。
と、なんとなくこぎれいなことを書きましたが、ワタシは濃くて端正な顔が好きなので、この界隈を歩くの楽しみなんですよ。自分の顔がとっても東アジアのうっすい顔のせいなんですかね～。（つらい）
【外食メモ】中野 ゴピナータ
中野駅からはちょっと歩くんだけど、卵や乳製品も使わないゴリゴリのストロングスタイル（ビーガン）のベジタリアンレストラン。ワタシは別にベジタリアンでも何でもないのですが、ベジレストラン知ってると人付き合いの幅が広がりますので。
だいたい休みの日のランチに行くんですが、たいてい人でいっぱい。カウンター5席、小さいテーブル2つのお店をお姉さん一人で切り回している。
（気を付けてないと確実に見落とす外観）
大変手のかかったきれいな日替わりが昼は1000円です。夜はいくらか割増しになるみたい。
菜食主義に対しては思想的にも栄養的にも共鳴するものはほとんどないのですが、ここのパコラ（インド天ぷら）が美味しいのでね。何回か行ってるわけですよ。衣厚くてさっくりもしてないのに不思議に香ばしくて重たくもない。なんならパコラだけお腹いっぱい山盛りで食べたい！ こういうの家で作れるといいんだけど、まず無理なのよね。
（ある日の日替わり。これに玄米ご飯とスープが付きます）
区内の人は自転車乗ったり散歩がてらで行くといいと思うよー。
人を筋トレにいざなう試み～スクワットの巻
ダイエットは結局はカロリー収支でしかないので、極論すれば食べなきゃ体重は減る。けど、健康損ねたり肌がカサカサになっても意味ないじゃろ？ ということで、栄養バランス考えた食の節制と適度な運動が必要になると思います。今回は後者の話。
運動もいろいろありますけど、寸暇を惜しんでマンガを読みたいワタシとしては1日30分以上のウォーキングとかだるくて無理。効率追求するといわゆる「筋トレ」（レジスタンストレーニング）が良いと思います。とにかく3日に1回、ばりっとやればあとは寝転んでマンガ読んでていいわけですよ。忙しい人にも、怠け者にも筋トレを！ とはいえ、テキトーにやってても効果は薄いので筋トレが筋トレたる要件を満たすように頑張らねばと。
要件はいくつかあるのですが「反復が10～20回で限界になるようにする」「限界回数を1分程度のインターバルを置いて3回程度はやる」ことが重要だと個人的には思ってます。「腹筋50回できるようになった！」とか、それはそれなりにすごいのですが、オモリを持って20回やった方が有益なので。念のため。
で、あまたあるエクササイズの中でワタシが最重要視しているのは「スクワット」なんですが、なんでスクワットかというとワタシのフェティッシュであるところの尻の筋肉が鍛えられてぷりケツになるから……、というのもありますが下半身には大きな筋肉が集まっているので効率がいいんです。あと、老後に足腰弱って転倒したりしないでしょ。（そういうことも気にするお年頃）
で、正しいスクワットのやり方はワタシがくだくだ言うよりもYouTubeなどで見ていただいた方が良いと思うので、そこらを参考にしていただくとして。気を付けるのはしっかり尻を突き出すことですかね。尻は大事！（だまれ）
で、先に述べた反復限界ですが、「もうできない！」って回数はしゃがむ深さとかで調整するものです。最初は徐々にしゃがむ深さを深くして、フルにしゃがむスクワットが20×３できるのを目標にすればいいと思います。これを達成したらダンベル買って持つなり、ジムに行ってバーベル担ぐなりすればいいと思います。
ちなみに筋トレというと、すぐに「ムキムキになっちゃうー」という人いますが、それはかなり才能に恵まれているのでフィットネスビキニ競技者になればいいと思います。ワタシは50kgのバーベル担いでスクワットしてますが全然ムキムキになってません。「尻デカクしたるで！」という意気込みをもって鍛えても、「ヒップアップできた！」程度にしかなりませんよ。筋トレの道は厳しいのです……。
まあ、ワタシみたいに吐き気を催すほどスクワットやりこむ女性は少ないと思いますが、やればやっただけ体に返ってきますよ筋トレは。ワタシはダイエット始めて確実に肌とか髪がきれいになったし、なにより筋力が付くので姿勢がよくなりました。姿勢がいいだけで見た目の印象相当変わります。
……ので、やせたい！とか見た目の印象良くしたい！と思う人は筋トレするといいよ！ だけど、筋トレしてやせてもワタシのクソな人間性はそのままだよ！ 人間、運動したからってそんなに変わったりしないよ！
【外食メモ】大久保 逸品香
ツイッターのフォロワーさんに大久保あたりに住んでらっしゃる方がいて、教えてもらったお店。なんといっても晩酌セット的なセットメニューが最強。50ほどのハーフポーションメニューから任意の二つとドリンクで1000円！
（こーんなスーパードラァァーイ！に）
（こんな五目あんかけやきそばに）
（カラカラシビビのあえもの）
仕事で物悲しくなった帰りに寄るとだいぶ悲しみ軽減します。夜7時から12時のハッピーアワー（？）はスーパードライのジョッキが108円とホントに正気を疑うレベルなのでビール好きな人は行くといいと思うよ。
ちなみに料理はすごくおいしい、とかではなく普通。普通に食べたい安定した中華料理だと思います。
ワタシのとってのフェミニズム？ ～いつもアンタは怒っていると言われ続けて
ワタシはまあ一応フェミニストだ。自分のアイデンティティの割と上位に位置しているとはいえ、「レズビアンである、ということ」があまりに前景化しているからちょっと二の次になってしまう。とはいえ、レズビアンとして生きるということは畢竟女性問題と正面から取っ組み合わなければいけないわけで。少なくともワタシは。
で、レズビアンであるということでもフェミニストであることでもワタシは延々と「あんたはすぐに怒る」というようなことをーー時にからかうように、時に非難がましく、時にそんな言い方はどうかと忠告の形を借りてーー言われ続けてきた。けどさ、けどさ。
ある日、近所のレズだのその弟分とかシェアハウスの同居人Bとか、わりとセクシャルマイノリティ率高めな編成でご飯を食べに行った帰り、暗い夜道につきもののイヤーなあれ。「痴漢に注意しましょう」「夜道に注意！」の古式ゆかしい看板が立ってたわけ。んで、ワタシは怒るわけですよ。「なんで、こっちが注意しなきゃいけないんだよー！ そもそも痴漢が出歩くなよ。痴漢夜歩き注意！ あいつらが外出禁止だあああああ！！！ ばかーーーー！」
もちろんさ、現実問題として夜道に注意するのは当たり前なんだけど、それ以前に本筋として「そもそも痴漢がダメ！」という前提なしで対策を丸投げされることに腹立つわけですよ。「ふざけんなあああ！ 痴漢が滅亡しろ！！！」と。
んで、世の中のあちこちに「痴漢に注意」式の本筋以前に女性に責任が丸投げされることが満ち満ちてるわけですよ。そのたびに「ふざけんなあああ！ ＊＊が滅亡しろ！！！」と怒らないと責任を押し付けられたままになってる気がして。怒ることで本筋取り戻して自分の尊厳回復してるんですよ。ワタシはね。
昔に比べりゃ相当丸くなったけど、「痴漢に注意」の看板見たら反射的に沸騰しますよ、ワタシは。
で、「そういう言い方してると損だよ」みたいなことを耳にタコができる、どころか人面瘡ができそうなほど聞かされるわけですが、オメーの尊厳は損得勘定なのかよ！って言いたくなりますわ。これはレズビアンとしての活動でも相当言われてて、こっちも「オメーのセクシャリティは利害とか打算の話なの？」って聞きたい。
怒らずに済む世の中になればそれに越したことはないけど、今でも日々燃料が投下され続けてるんですよ。てっか、今日あの「保毛尾田保毛男」が復活したとかツイッターで読んでハラワタ煮えくり返る、というか倒れそうよ。
レズビアンとかの自炊を考える（その2）
先日、ツイッターでとん汁作成の際のフロー図を上げてみたのですが、意外に好評で「従来のレシピ」を読み解くのに困難を感じている人って意外に多いのかもなぁ、などという感想を持ちました。ワタシは文章が優位に把握できるタイプですので、フロー図の方が読み解くの大変な気がします。この辺は人によるのかも。
（意外に好評だったフロー図。ちゃんと影が入らないように撮ればいいのに）
ちなみにフロー図が読みやすいタイプの人はツジメシさんの「付箋レシピ」をお勧めします。中の料理も一人暮らしの人向けのものが多くて超おすすめです。
（帯に書いてある「手抜きフィデウア」とか簡単だし洗い物少ないしオススメ！）
さて、料理初心者に限らず、料理って上のフローだけで成立するわけじゃないですよね。台所に立って調理するだけではご飯は食べられない。先だって「何を作るか考えて、冷蔵庫などの在庫状況を考えて、作成の現実性を検討して、スーパーなどで材料を品質金額吟味して買ってきて、冷蔵庫などから材料出し入れする」ことが必要ですよね。ここにも慣れ不慣れがあって。そこら辺のことをフローにしてみました。
（スーパーでの吟味などは書いてませんが、こういう前段階必要ですよね）
世間のお母様は家族の好き嫌いや栄養など考え併せて上記のお仕事を毎日こなしているんだから大変ですよね。ちなみにワタシは職場では「メニュー自動生成マシン」として謎の活躍をしています。「今晩何を作ろう」という悩みに対して、複数条件を言ってもらってレシピを吐き出すという人助けをしております。
閑話休題。慣れてる人でも「なに作ろう」は永遠の課題ですから、不慣れな人ならここでつまづくの当然ですよ。この辺、文字通りのシャドウワークですからもっと大変さを世に知らしめるべき！ と、力が入りましたが、ワタシなんかは「何を作るか」を考えてる時が一番楽しいんですよね。ワタシがニヤニヤしてる時はたいてい「今夜は何食べようか」って考えている時です。
と、まとまりませんが、料理は台所に立っている時だけが料理じゃない！ ってことを力強く主張して今日は締めたいと思います。ご清聴ありがとうございました。（だまれ）
